Nuvole sul Poggio Gavi DOCG Branco

O Nuvole sul Poggio é um vinho branco Gavi DOCG, elaborado com a casta Cortese nas colinas a sul de Novi Ligure. As uvas são vindimadas manualmente e suavemente esmagadas, seguindo-se a fermentação em cubas de inox com temperatura controlada e repouso em depósito de betão até fevereiro.

De cor pálida, apresenta um perfil floral e frutado, com aromas de ananás, maçã e líchia, acompanhados por notas de citrinos, manjericão e tomilho. Combina a frescura das flores brancas com nuances especiadas. Ideal como aperitivo ou para acompanhar peixe, marisco, carnes brancas e queijos frescos.

Região: Piemonte, Itália
Produtor: Il Poggio di Gavi
Casta: Cortese (100%)
Teor alcoólico: 12%
Capacidade: 75 cl
Temperatura de serviço: 8 °C

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