Messias Blanc de Noirs Espumante Branco Bruto

O Messias Blanc de Noirs é um espumante branco da Bairrada, elaborado exclusivamente com a casta tinta Baga. As uvas são selecionadas e prensadas cuidadosamente, seguindo-se a fermentação do mosto com temperatura controlada. A segunda fermentação decorre em garrafa, pelo método tradicional, conferindo estrutura e complexidade.

De cor pálida acobreada, apresenta bolha fina e abundante. No aroma, revela frutos vermelhos, notas de barro e nuances de especiarias. Na boca, destaca-se pela mousse suave e cremosa, com apontamentos de frutos vermelhos e uma acidez final intensa e revigorante.

Região: Bairrada, Portugal
Denominação: DOC Bairrada
Produtor: Caves Messias
Colheita: 2017
Casta: Baga
Tipo: Espumante Branco Bruto
Método: Tradicional
Teor alcoólico: 11,5%
Capacidade: 75 cl
Temperatura de serviço: 8–10 °C

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