Barbis Barolo DOCG Tinto

Barbis Barolo DOCG é um vinho tinto do Piemonte, em Itália, produzido por Pierpaolo Grasso exclusivamente com a casta Nebbiolo. Proveniente de vinhas com exposição a este e sudeste, em solos com calcário e argila, estagia em grandes tonéis de carvalho de 5 000 litros.

De cor granada brilhante, apresenta aromas de frutos vermelhos, cereja preta, ameixa e grafite, com notas balsâmicas de hortelã e eucalipto, bagas de zimbro e um toque de cacau. Na boca, revela frescura, elegância, taninos finos e grande intensidade de sabor. Acompanha carne de vaca estufada, ossobuco, guisados e queijos de sabor intenso.

Região: Piemonte, Itália
Produtor: Pierpaolo Grasso
Castas: Nebbiolo (100%)
Capacidade: 75 cl
Temperatura de serviço: 16–18 °C

Recomenda-se abrir a garrafa pelo menos uma hora antes de servir e decantar o vinho.

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